您当前的位置:首页 > 七位数开奖结果中心 > 生活百科

喝小米粥对身体有哪些好处 小米粥的功效与禁忌

时间:2020-08-28 13:44:21  

   说到小米粥,简直是我的最爱。从小都是吃小米粥,直到现在是越来越爱,两天不喝,就觉得浑身不舒服,觉得嗓子眼儿都难受。

  爱上小米粥的原因

  我最爱喝比较稠一点的小米粥,米汤滑润香甜,小米粒也是面软。记得20年前的一个冬天,爸爸突然生病了,很严重,住院42天才出院,其实,当时爸爸还是不怎么能吃东西,妈妈只得每天半夜起来熬小米粥,我只记得很稠,每天都拿一个奶锅熬一锅。就这样,慢慢的爸爸好起来了。

  虽然现在的我明白,并不是每天的小米粥就能养好爸爸的病,但我相信,小米粥对爸爸恢复健康还是起到了一定的作用。

  小米粥到底对身体有哪些好处呢?

  1、养胃

  小米,尤其是未精磨的小米,只是把外壳去掉,没有反复碾磨,这样的小米保留了丰富的B族维生素和矿物质,这些营养成分能维护肠胃功能健康。

  2、对视力健康有帮助

  小米含有较多的胡萝卜素,每100克中含有100μg胡萝卜素,胡萝卜素对视力健康很有帮助,而且还有较强的抗氧化作用,能提高免疫力。

  怎么熬小米粥最好喝?

  锅里加水煮沸,将小米淘1-2次,最多不超过3次,倒入锅中,等再次煮沸后变小火熬20分钟左右即可。

  温馨提示:

  1、一定是在沸水中加入小米,这样熬出来的粥才会口感润滑,不涩。

  2、淘小米不超过3次,避免把小米中的微量营养素,尤其是水溶性营养素流失掉。

  3、不要在熬的过程中加碱,因为B族维生素特别害怕碱,遇碱会被破坏。

  直到现在,我爸还是保持着每天两顿的小米粥,也成了我的一个饮食情结。小米粥中营养多,也希望大家能喜欢喝。

  小米粥的功效:

  1、补脾胃

  反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾,黄色入脾,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。

  2、补肾

  五谷都具有养精气,补肾气的作用。

  3、养心安神

  喝小米粥可增强小肠功能,有养心安神之效。小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用。

  4、滋阴、防流产

  小米中的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴.道发炎,所含的类雌激素物质,能滋阴。

  5、美容养颜

  食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着,因此特别适合追求食疗美容效果的女性。

  小米粥的禁忌:

  1、虚寒与气滞体质的人要少吃小米。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

  2、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,所以不能完全以小米为主食。通过食用小米补充营养的时候要注意搭配其它的食物。

来顶一下
返回首页
返回首页
发表评论 共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
推荐资讯
金寨电信公司扶贫日慰问活动
金寨电信公司扶贫日慰
姚李镇开展关爱环卫工人活动
姚李镇开展关爱环卫工
王万喜到城关镇调研工作
王万喜到城关镇调研工
油坊店乡:召开2016年组织工作半年培训会
油坊店乡:召开2016年
相关文章
    无相关信息
栏目更新
栏目热门