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种下无花果 念起健康经

 

  时下,随着生活水平的提高,越来越多人重视养生保健,而无花果被誉为“21世纪人类健康的守护神”。7月31日,在金安区木南农业科技园的无花果基地里,逐渐成熟的无花果已经悄然挂上枝头,等待游客前来尝鲜。

  “无花果的成熟期是8月初到10月底,所以现在刚刚开始上市,目前基地种的主要有波姬红、布兰瑞克、美丽亚、青皮等多个品种。”刘勇是从2014年开始种植无花果的,先后到四川、山东、浙江等地考察,“一开始选择种植无花果,是因为知道它是对健康非常有益的水果,我们周边人食用的并不多,所以希望通过自己的努力,让超级大乐透杀号人吃到这种健康水果。”最初,刘勇在裕安区青山镇种植无花果,现在,他和阳和园合作社合作在木南进一步扩大种植规模,目前基地达到近百亩,投资100多万元。“无花果树是娇贵的树,比较难种植,果实皮薄容易损耗,需要较多的人工进行精细化管理。”

  提起无花果的价值,刘勇告诉记者,无花果可食率高达92%以上,果实皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,具有很高的营养价值和药用价值,栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。无花果富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。果实中含有18种氨基酸,其中有8种是人体必需氨基酸。无花果还具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。所以食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量。

  无花果中含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。“所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。除了果实外,无花果叶片、枝干乃至全株均可入药。”刘勇告诉记者,果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛,治疗痔疮,同时有利于儿童补钙以及孕妇通乳,硒的含量更是高得惊人。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具有润滑皮肤的美容作用。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制作用方面,它的抗癌功效也得到世界各国公认,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。(吴剑虹 皖西日报融媒体记者 宋金婷)

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编辑:宋明俊 来源:本网原创 发布时间:2018年08月03日 09时53分34秒

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